Nosotros
Bienvenidos a Oliquida, la nueva apuesta gastronómica de Caviaroli.
En el corazón de nuestra historia se encuentra Caviaroli, una empresa familiar que fusiona la pasión por la gastronomía con las capacidades tecnológicas de nuestros emprendedores. Desde nuestros inicios, hemos mantenido un firme compromiso con la innovación y la calidad, valores que se reflejan en nuestra primera línea de productos, el reconocido caviar de aceite con el nombre de nuestra marca, CAVIAROLI.
Oliquida es la expresión de nuestra evolución constante y el resultado de un deseo incesante de crear experiencias culinarias excepcionales. Nuestra nueva marca nace para llevar a su mesa el fascinante mundo de la oliva verde líquida, una creación única elaborada a partir de olivas verdes encurtidas. Diseñada especialmente para ser el aliño perfecto o la base inspiradora para salsas, Oliquida representa la fusión de tradición e innovación en cada gota.
En CAVIAROLI, creemos en la importancia de la colaboración y la interacción con todos los actores del proceso gastronómico. Trabajamos estrechamente con productores de aceite de primer nivel, escuchamos las opiniones de distribuidores comprometidos y respondemos a las demandas de los paladares más exigentes de renombrados chefs. Este enfoque nos permite ofrecer productos elaborados con aceites de máxima calidad, brindando un abanico de posibilidades culinarias dentro de la vanguardia gastronómica.
Con Oliquida, llevamos nuestra dedicación a un nuevo nivel. Este producto, concebido para la alta cocina, ahora está disponible para todos los amantes de la gastronomía. Nuestro constante desarrollo y deseo de crear nuevos productos se materializan en Oliquida, una invitación a explorar y disfrutar de la excelencia en cada bocado.
Bienvenidos a Oliquida, donde la pasión por la gastronomía se convierte en una experiencia líquida y única.
Ya la han probado
Que opinan de
nuestras salsas
Albert Adrià - Chef
De un enamorado de la oliva para los amantes de las aceitunas
En colaboración con el prestigioso chef Albert Adrià desarrollamos Oliquida. Reputado y premiado chef ha aportado toda su experiencia y gusto para hacer de esta salsa tu nuevo aliado en todo tipo de comidas. Albert un amante del vermut y en especial de las olivas nos ha ayudado a seleccionar la mejor materia prima y trabajarla para poder ofreceros la mejor salsa de olivas que se pueda imaginar.
Como usarla
Puede ser un aliño, una salsa o un ingrediente...
Puedes usar nuestra crema de aceitunas verdes encurtidas donde más gustes, en cualquier plato donde pudieras poner olivas de mesa irá bien. Aún y así te damos algunas recomendaciones e ideas.